2012年10月31日 星期三

【老饕上菜】《舌尖上的中國(限量書盒珍藏版)》作者/CCTV中央電視臺紀錄片頻道(天下文化)

【老饕上菜】
《舌尖上的中國(限量書盒珍藏版)》作者/CCTV中央電視臺紀錄片頻道(天下文化

什麼樣的滋味最能安撫遊子與旅人的心?當你一口咬下白嫩多汁的白切雞,或舀起一匙口感濃郁的佛跳牆時,湧上心頭的,絕對不只是食物的鮮香。

食物,滋養的,從來不只是胃,而是一個時代。五百幅精采照片,三十餘種特色食材,九篇經典名家美食隨筆。連結千萬人次的感動,紀錄片「舌尖上的中國」,圖文精采完整呈現!

現磨黃豆與井水製作的豆腐、清晨摘採的清脆竹筍、高溫悶蒸的陳皮鴨、陽澄湖深處的大閘蟹與時光妙手釀造的醬料,《舌尖上的中國》帶我們走進大江南北,感受各地獨有的食物故事。

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