【午茶時間】《日和‧自家咖啡館》作者／自家咖啡館推廣委員會（楓書坊文化）

【午茶時間】
《日和‧自家咖啡館》作者／自家咖啡館推廣委員會（楓書坊文化）

認識咖啡、學習和咖啡有關的手藝與知識，是品嘗美味的第一步。淺顯易懂的解說和專人教學，讓您推開自己家，就像推開一間咖啡館…… 

咖啡是全世界最受歡迎的飲料，根據統計，全球一天的咖啡消耗量高達20億杯，光是台灣的咖啡連鎖店年銷量就佔了一成五，而台灣的咖啡店密集度更是全球數一數二，所以也才會有「我不在家，就是在咖啡館」、「整個城市都是我的咖啡館」這樣的廣告台詞。

台灣人不只喜歡喝咖啡，連研究咖啡的人也越來越多，從豆子、器材等基礎工具的使用，到研究咖啡文化的影響力，甚至還有學校開設「咖啡學」課程，教大家如何沖煮和品嘗咖啡。本書所提供的專業知識，以淺顯易懂的文句、簡潔條理的排版，希望濃縮原本繁複的咖啡知識、以及沖煮咖啡的手藝技巧，帶領讀者進入廣大無邊的咖啡世界。

無論你是剛踏入品嘗咖啡的新手，或早已是重度咖啡癮者，讓《日和‧自家咖啡館》告訴你：其實只要抓到一點訣竅，每個人都能在家沖出好喝的咖啡！

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